27/08/2009

143 - Gâteau d'anniversaire

A la veille de partir en vacances est arrivée une commande d'un gâteau d'anniversaire pour une petite fille passionnée de chevaux.

Voici le gâteau que j'ai réalisé à cette occasion.

 

265 Août 2009

 

Biscuit de savoie - Garniture une couche de crème au chocolat + une couche de crème chantilly - dessus rème chantilly - Tour plaquettes chocolat au lait - Décor crème au chocolat, fleurs en azyme et inscription en massepain - Tête de cheval en chocolat réalisé avec la méthode de Chane 603

 

 

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13:29 Écrit par Martine dans Photos | Lien permanent | Commentaires (13) |  Facebook |

Commentaires

super! c est super bien fait bravo!!!! en plus il m a l air super bon!!!!!

Écrit par : COUETTE | 28/08/2009

gateau anniversaire bravo martine tu nous etonnes de jour en jour tres beau et bon gateau comme tjs bonne journee m claire

Écrit par : marie claire | 28/08/2009

martine, la patissière émérite ! bonsoir martine, et christian;

en effet, quel magnifique gâteau ! le gâteau en lui-même, et la tète de cheval en particulier; quelle réussite ! félicitations !!

c'est Laura qui a due être contente ! quel beau cadeau pour ses 11 ans !

bonne fin de soirée, et encore bravo !

amitiés a tous les deux.

alain et maryline

Écrit par : alain | 31/08/2009

que de merveille.j aimerai beaucoup savoir ou on peut se procurer ses beau dessins qui sont sur les gateaux.a bientot.amitier.

Écrit par : babette | 01/09/2009

Bonjour babette,
Merci pour les compliments. Pour trouver de jolis dessins, il suffit d'aller sur internet et faire une recherche d'images sur le thème choisi, ensuite il suffit de choisir.
Bonne journée

Écrit par : Martine | 01/09/2009

Merci Avec un peu (!!!)de retard, merci pour le superbe gâteau qui bien-sûr était délicieux. Tout le monde a adoré.


Écrit par : Les parents de Laura | 13/09/2009

bonjour bonjour
je suis de retour au québec...
et j ai eu tant a faire depuis...
je revois dans ma tete tous ces sourires...
tous ces yeux pétillants
je pourrais dire...maintenant...
je me souviens de la grande ...
rencontre internationale 2009 belgique...
j ai fait un petit vidéo ...
tu pourras la voir a cette adresse...

http://www.youtube.com/watch?v=bu93PEyQ1mE


je te souhaite une merveilleuse journée
et
un beau gros soleil dans ton coeur

coeurdenfant

http://coeurdenfant.skynetblogs.be/

Écrit par : COEURDENFANT | 19/09/2009

prix Bonjour Martine,

Un tout grand bravo pour les merveilleux gâteaux que vous affichez sur votre site.
J'aurais désiré connaître le prix que vous demandez pour les gâteaux que l'on vous commande.
Comment faites-vous vos prix?A la part?Au gâteau?
A la somme du travail?
Merci de m'éclairer.

Brigitte

Écrit par : Janssens | 27/09/2009

Magnifique ! Quelles merveilles tous ces beaux gâteaux ! vous avez un talent fou !
Ca me donne envie d'essayer pour l'anniversaire de mon fils ! mais par exemple pour un grand biscuit carré (20taine de personnes), quel moule utilisez-vous ? je ne trouve rien dans le commerce ni sur internet d'assez grand :-(
est-ce que le biscuit de Savoie gonfle si on utilise une plaque de four ? (les bords ne sont vraiment pas bien haut...)
Merci pour vorte aide !

Écrit par : Sévi | 30/10/2009

renseignement je suis toujours sur le forum et je regarde la question ,concernant vous meme la confction du gateau et le prix, c'est vrais que le cheval m'interesse beaucoup mais vais savoir???, j'aimerai aussi avoir des recettes sur les "voitures (toujours pareil pour garçàn) en tous les cas en ce moment. voila ,je vous souhaite une bonne journee en attendant de vous lire
et merci a vous.

Écrit par : mimi | 08/11/2009

félicitations et pub animations enfantines Bonjour Martine! félicitations pour vos gâteaux, ils sont magnifiques! moi je m'appelle Elise, je suis une maman habitant la région parisienne; et j'organise des animations enfantines: anniversaires à domicile, animations pour mariages et entreprises. Voici mon site: www.anniversairesenfetes.com Nous sommes les seuls à nous déplacer partout ( France, Belgique, Luxembourg etc); alors n'hésitez pas à donner mes coordonnées aux mamans de votre entourage. ( clowns, princesses, pirates, magie, sculpture sur ballons, maquillage etc)
A très bientôt! Elise.

Écrit par : Elise Yassine | 18/05/2010

Bonjour,

Comment faites vous pour le cheval, ma fille fête ses 11 ans et est passionnée des chevaux, j'avais commandé un moule cheval et je ne le recevrai pas donc je recherche un autre moyen pour quelle soit contente...

Bravo pour vos gâteaux :)

Sylvia

Écrit par : Sylvia | 15/11/2012

Bonsoir Sylvia,La tête de cheval est faite en chocolat, en suivant la méthode que j'explique sur ce lienhttp://martineetsesgateaux.skynetblogs.be/archive/2008/01/24/la-methode-de-chane-photo.htmlIl vous suffit de choisir une image de tête de cheval sur le net, de l'imprimer à l'envers, comme ça quand vous retournerez votre sujet en chocolat il sera à l'endroit.Je vous envoie par message privé le dessin que j'ai utilisé mais il y en a bien d'autres.Je vous souhaite une bonne réalisation.Cordialement, Martine.

Écrit par : Martine | 16/11/2012

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