• 151 - Noël 2009

    Voici mes réalisations de ce 24 décembre 2009.

    5 Noël 2009

    Bûche 6 personnes - Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et framboises - Dessus crème chantilly - Décor en sucre.

    6 Noël 2009

    Bûche 6 personnes - Biscuit de Savoie - Garniture 1 couche crème chocolat et 1 couche crème chantilly - Dessus crème chantilly et extrémités crème chocolat - Décor en sucre.

    3 Noël 2009

    Bûche 10 personnes - Biscuit de Savoie - Garniture crème au beurre parfum café - Dessus crème au beurre café et extrémités crème au beurre nature - Décor en sucre.

    1 Noël 2009

    Bûche 10 personnes - Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et framboises - Dessus crème chantilly - Décor en sucre.

    2 Noël 2009

    Gâteau d'anniversaire 20 personnes - Biscuit de Savoie coupé en 3 dans l'épaisseur - Garniture crème chocolat sur la 1ère épaisseur et crème chantilly sur la 2ème - Dessus glaçage chocolat et tour en crème chantilly - Décor pokémon "Tortipouss" en chocolat blanc (Méthode de Chane 0013)

     

    4 Noël 2009

    Buche 6 personnes - Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et framboises - Dessus crème chantilly - Décor en sucre.

     

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  • 150 - Joyeux Noël

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    Je vous souhaite, à toutes et tous qui venez sur mon blog et me laissez de sympathiques messages, un très joyeux Noël et d'excellentes fêtes de fin d'année.

     

     

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  • 149 - Château de princesse

    Voici une commande pour une petite princesse de 2 ans.

    Un joli château pour 30 personnes

    272 - Décembre 2009

    C'est un biscuit de savoie - Garniture pour les tours, mousse au chocolat à la crème chantilly, pour le reste du gâteau, crème mousseline et framboises - Dessus massepain (pâte d'amande) rose - Décors en massepain et toits des tours en cornets de glace recouverts de glaçage royal mauve - Poupées princesses.

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  • 148 - Gâteau d'anniversaire Dora

    Aujourd'hui je devais faire un gâteau de 25 parts pour l'anniversaire d'une petite fille de 3 ans.

    Le voici :

    271 Décembre 2009

    Biscuit de savoie - Garniture crème au chocolat - Dessus crème chantilly - Tour plaquettes de chocolat au lait et noir mises en alternance - Décor Dora en chocolat blanc (méthode de chane 58) Texte en massepain (pâte d'amandes)

     

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