• 182 - Gâteaux de Noël

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    Voici les gâteaux qui m'ont été commandés pour ce 24 décembre 2010.

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    Bûche de Noël (10 parts - 30 cm) - Biscuit de Savoie - Garniture crème au beurre Moka - Dessus crème au beurre Moka - Décors divers en sucre et chocolat.

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    Bûche de Noël (10 parts - 30 cm) - Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et framboises sur une moitié et fruits exotiques sur l'autre moitié - Dessus crème chantilly - Décors divers en sucre et chocolat.

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    Gâteau d'anniversaire Toy Story (25 parts - 25 x 35 cm) - Biscuit de Savoie coupé en 3 épaisseurs - Garniture 1ère épaisseur crème chocolat, 2ème épaisseur crème chantilly - Dessus crème chocolat - Tour en biscuit langues de chat - Décors en ostie et massepain.

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    Bûche de Noël (6 parts - 18 cm) - Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et framboises - Dessus crème chantilly - Décors divers en sucre et chocolat.

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  • 181 - Gâteau d'anniversaire Toy Story

    Toujours pour la même petite fille souffrant d'une intolérance aux oeufs, un gâteau d'anniversaire Toy Story avec un gâteau sans oeufs.

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    Biscuit de Savoie sans oeufs - Garniture crème chantilly au chocolat - Dessus crème chantilly au chocolat - Décor plaque ostie Toy Story et fleurs en sucre.

     

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  • 180 - Les 20 ans de ma fille Marine

    Samedi dernier nous avons fêté les 20 ans de notre fille et bien évidemment je lui ai fait des gâteaux que voici :

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    C'est un biscuit de Savoie garni d'une crème au chocolat que l'on fait prendre au frigo et ensuite on la recouvre d'une couche de crème chantilly - Dessus crème au chocolat et chantilly - Décor en massepain.

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    Et voici le 2ème : Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et framboises - Dessus crème chantilly - Décor en massepain.

     

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