• 199 - Gâteau d'anniversaire Dora

    Ce dimanche j'avais un gâteau a réaliser pour une petite puce de 2 ans qui adore Dora l'exploratrice.

    Le voici :

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    Biscuit de Savoie coupé en trois épaisseurs - Première épaisseur garnie de chème chantilly - Deuxième épaisseur garnie de crème au chocolat - Dessus recouvert de crème chantilly - Tour en pastilles de sucre multicolores - Décor Dora en chocolat blanc (méthode de Chane) - Texte en massepain.

     

     

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  • 198 - Gâteau pour l'anniversaire de ma fille

    Ce dimanche nous avons fêté l'anniversaire de notre fille, qui se destine à la profession d'infirmière,  j'ai donc choisi ce motif pour décorer son gâteau.

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    Pour 24 parts : Biscuit de Savoie coupé en 3 dans le sens de l'épaisseur - Garniture de la première couche, crème chantilly, deuxième couche, crème chocolat - Dessus crème chantilly - Décor infirmière en chocolat (méthode de Chane) - Texte en massepain.

  • 197 - Gâteaux d'anniversaire

    Ce week end j'avais 2 gâteaux à réaliser

    Le premier était  un gâteau d'anniversaire pour une petite jeune fille de 15 ans fan de Marilyn Monroe, le voici :

     

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    Biscuit de Savoie - garniture crème mousseline et fruits frais (abricots, kiwi, fraises et pêches) - Dessus crème mousseline - Décor Roses et feuilles en massepain, texte en massepain et buste de Marilyn en chocolat blanc et chocolat noir (Méthode de Chane)

     

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    Le second était un gâteau d'anniversaire pour une dame que j'aime beaucoup qui fêtait ses 76 ans.

    Le voici :

     

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    Biscuit de Savoie - Garniture crème chantilly et fruits frais (pêches, abricots, fraises et kiwi) - Dessus crème chantilly - Décors Fleurs et feuilles en massepain -Texte en ostie

     

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