• 218 - Gâteau Bumba

    Bonjour,

    Voici le gâteau d'anniversaire que je viens de terminer. C'est pour un petit bout de chou d'1 an qui apparemment est fan du petit clown Bumba.

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    Ce sont 2 biscuits de Savoie coupés chacun en 3 dans l'épaisseur - Garniture crème mousseline - Dessus une légère couche de crème afin que la pâte à sucre adhère bien - Couverture en pâte à sucre bleue - Décors et texte en pâte à sucre de couleurs.

     

     

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  • 217 - Bonne année 2012

    Voici un petit gâteau de Nouvel An pour 6 personnes

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    C'est un Biscuit de Savoie de 20 cm de Ø - Garniture crème chantilly et mélange de fruits rouges (framboises, mûres, groseilles, cassis, cerises) - Dessus crème chantilly - Décor fleurs en massepain, feuilles et parchemin en ostie.

     

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  • 216 - Premier gâteau de l'année 2012

    Bonsoir,

    Dimanche 1er janvier, nous passions la soirée en famille comme chaque année et cette fois j'ai voulu apporter un gâteau, que voici.

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    Pour 20 personnes : Biscuit de Savoie coupé en 3 dans l'épaisseur - Garniture 1ère épaisseur crème au beurre chocolat - 2ème épaisseur crème au beurre chocolat blanc - Dessus crème au beurre chocolat - Garniture fleurs en massepain, feuilles et parchemin en ostie.

     

     

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