• 230 - 2 Gâteaux d'anniversaire

    Pour ce week end j'avais une commande de 2 gâteaux d'anniversaire pour une petite Ashley qui fêtait ses 5 ans

    Voici le 1er, Barbie Princesse Raiponce.

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    Pour 12 personnes - Un biscuit de Savoie cuit dans un moule conique (voir ici)

    coupé en 3 transversalement - garniture crème mousseline et framboises - Décor Cheveux et robe en pâte à sucre décorée de petites perles en sucre.

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    Et voici le 2ème La Tour de Raiponce

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    Pour 12 personnes - Biscuit de Savoie de 18 x 24 cm - Garniture crème mousseline et framboises - Décor pâte à sucre et glaçage.

    La tour est constituée d'un mélange de riz soufflé au chocolat mélangé à des marshmallows fondus, celà donne une matière modelable (Merci à Maman câline pour son tutoriel ici) la décoration est faite en pâte à sucre.

     

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