• 260 - Gâteau d'anniversaire Coccinelle

    Bonjour,

     

    Samedi dernier, je devais réaliser un gâteau d'anniversaire pour une petite jeune fille de 11 ans.

     

    Le voici :

     

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    Pour 20 personnes :  Ce sont 2 biscuits de Savoie au chocolat de Ø 28 cm & Ø 16 cm, fourrés et couverts d'une crème mousseline nature et garnis de cerises amarena (cerises semi confites au sirop) -  La couverture de chaque gâteau est en pâte à sucre ainsi que tous les décors faits main.

     

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  • 259 - Gâteau d'anniversaire

    Gâteau du jour

    Un gâteau d'anniversaire pour 20 personnes, composé d'une base biscuit cuiller (fait maison) d'une couche de mousse de fruits rouges, d'une couche intermédiaire de biscuit cuiller et de nouveau une couche de mousse de fruits rouges. Sur le dessus un coulis de fruits rouges gélifié, des fruits frais (fraises, framboises, myrtilles et groseilles) une garniture de chantilly. Le tour est fait avec une base biscuit cuiller. Le décor est en chocolat (Technique du Windows color)

     

    Le voici :

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  • 258 - Gâteau Voiture Monster High

     

    Voici le gâteau du jour, pour une petite puce de 6 ans.
    C'est un gâteau sculpté représentant la voiture de Draculaura, l'héroïne des Monster High.

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    C'est un gâteau au yaourt pour 12 personnes fourré de crème au chocolat et recouvert de pâte à sucre.

     

     

     

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