• 338 - Gâteau Minnie

    Voici le second gâteau de ce Dimanche 19 Avril 2015.
    C est une pièce montée pour le 1er anniversaire d'une petite puce. Thème Minnie.

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    Pour 15 personnes - 2 biscuits de Savoie fourré et nappé de crème mousseline au chocolat au lait, le tout est recouvert de pâte à sucre blanche et rose, les décors sont réalisés en pâte à sucre, Minnie et les cœurs sont en plastique.

     

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  • 337 - Gâteau Thème Ecole

    Gâteau réalisé ce Dimanche 19 avril 2015. 507 - Avril 2015.JPG507 Bis - Avril 2015.JPG


    Pour 8 personnes – Biscuit de Savoie fourré de crème mousseline et de fruits de la forêt. Il est aussi nappé de crème et recouvert de pâte à sucre rose, les décors sont aussi réalisés en pâte à sucre.

     

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  • 336 - Bavarois d'anniversaire

    Gâteau réalisé Vendredi 17 Avril pour l'anniversaire d'une petite princesse de 3 ans

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     Pour 15 personnes - Sur un socle Biscuit Cuiller maison, une couche de bavarois aux framboises recouverte d'un gélifié de framboises et terminé par une crème bavaroise à la violette. Décor photo imprimée sur feuille de sucre, texte et décors en pâte à sucre.

     

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  • 335 - Gâteau d'annversaire de Belle Mamn

     

    Dimanche 12 Avril 2015 nous avons fêté les 89 ans de ma Belle-Maman, voici le gâteau que j'avais réalisé.

     

     

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     C'est un biscuit de Savoie, fourré pour moitié d'une crème mousseline et de framboises et pour l'autre moitié d'une crème au chocolat noir et de crème chantilly. Décor chantilly, gélifié de framboises et roses en massepain.

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  • 334 - Gâteaux d'anniversaire

    Voici les 2 gâteaux réalisés hier pour les 30 ans du compagnon de ma fille.
    Le premier est un biscuit de Savoie fourré d'une couche de crème au chocolat noir et d'une couche de crème chantilly - Dessus crème chantilly - Tour en massepain - Décor voiture imprimé sur feuille de sucre.

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    Le deuxième est un biscuit de Savoie fourré de crème mousseline et d'un mélange de fruits rouges - Décor en crème chantilly - Photo imprimée sur feuille de sucre.

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