386 - Gâteaux d'anniversaire Game of Thrones

Ce samedi 4 Février, nous fêtions 24 ans de notre fille qui est une fan inconditionnelle de la série "Game of Thrones"

Voici les gâteaux réalisés à cette occasion :

Le premier :

568 - Février 2017.JPG568 Bis - Février 2017.JPG

Pour 15 personnes : Biscuit de Savoie fourré de crème mousseline vanillée et de framboises. Couverture en pâte à sucre. Décor Game of Thrones imprimé sur feuille de sucre.

Le deuxième :

569 - Février 2017.JPG569 Bis - Févrie 2017.JPG

Pour 15 personnes : Un genre "Trianon" mais praliné. Biscuit succès aux amandes, praliné croquant, ganache montée pralinée, le tout surmonté d'un autre biscuit succès. Le gâteau est entouré et couvert de pâte à sucre. Les œufs sont en chocolat et recouverts d'écailles en pâte à sucre.

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