• 388 - Gâteau d'anniversaire

    Voici le gâteau réalisé ce samedi 25 Février pour le soixantième anniversaire d'une très gentille dame.

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    Pour 15 personnes : Biscuit de Savoie fourré de crème mousseline vanillée et de fruits rouges -Couverture et décors en pâte à sucre - Roses en massepain et feuilles en azyme.

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  • 387-Gâteau d'anniversaire "Pat Patrouille"

    Ce samedi 25 Février, j'ai réalisé ce gâteau pour un petit bonhomme de 5 ans.

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    Pour 10 personnes : Biscuit de Savoie fourré d'une mousse aux framboises et recouvert d'une fine couche de crème mousseline vanillée. Décors pâte à sucre et personnages imprimés sur feuille de sucre.

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  • 386 - Gâteaux d'anniversaire Game of Thrones

    Ce samedi 4 Février, nous fêtions 24 ans de notre fille qui est une fan inconditionnelle de la série "Game of Thrones"

    Voici les gâteaux réalisés à cette occasion :

    Le premier :

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    Pour 15 personnes : Biscuit de Savoie fourré de crème mousseline vanillée et de framboises. Couverture en pâte à sucre. Décor Game of Thrones imprimé sur feuille de sucre.

    Le deuxième :

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    Pour 15 personnes : Un genre "Trianon" mais praliné. Biscuit succès aux amandes, praliné croquant, ganache montée pralinée, le tout surmonté d'un autre biscuit succès. Le gâteau est entouré et couvert de pâte à sucre. Les œufs sont en chocolat et recouverts d'écailles en pâte à sucre.

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